Италия
Итальянцы запекают на праздничный рождественский стол самку угря, желательно, чтобы она была с икрой. Это блюдо зовется капитоне. На гарнир к угрю идет чечевица, которая у многих народов ассоциируется с монетами и счастьем. Другое обязательное рождественское блюдо итальянцев – дзампоне, она же свиная нога. Другие привычки итальянцев – зажигать в Сочельник полено и следить за тем, чтобы оно не погасло до Нового года. Считается, что в огне сгорают все неприятности. К сожалению, один из самых ярких итальянских новогодних обычаев почти сошел на нет – раньше накануне Нового года итальянцы избавлялись от старых вещей, многие из которых выкидывались буквально в окно. Кроме того, подарки итальянским детям приносит не только Санта-Клаус, а еще ведьма Бефана, которая влетает по ночам в окно на метле.
Испания
В Испании под Рождество вспоминают Тио де Надаля. Это персонаж из каталонской мифологии - полено с ножками, которое разносит детям подарки. Полено внутри полое, и это немаловажно. Сначала дети его пеленают и обнимают, а потом начинают бить по полену палками и тогда из него вываливаются заранее припрятанные родителями конфеты и подарки. Второй важный рождественский персонаж в Каталонии – Каганер, человечек, справляющий нужду в вертепе. Есть примета, что, посадив Каганера в вертеп, вы удобряете землю и призываете удачу. В Новогоднюю ночь испанцы садятся за стол и перед праздничным ужином съедают по одной виноградине. Это тоже приносит удачу в следующем году.Франция
Французы верят и в Пэра Ноэля (Дед Мороз) и в Пэра Фуэтара, который пугает и наказывает непослушных детей. Под Рождество французам полагается сжигать полено, предварительно политое маслом - тоже средневековая традиция, помогающая всей гадости, которая случилась за год, отправиться подальше. Правда сейчас французы перестали жечь полено, и подают на праздничный стол кондитерское полено.
Финляндия
Финны начинают праздновать сильно заранее. Их предварительное Рождество называется Pikkujoulu, переводится это как «Малое Рождество». Традиция эта относительно новая, существует не больше 100 лет. В Сочельник финны очень заботятся о птицах и кормят их каким-то особенным кормом. Кроме того, жители Финляндии обязательно ходят в Сочельник в сауну, чтобы смыть всю грязь, накопившуюся за год.Чехия
Чехи на Рождество покупают живого карпа, а в Сочельник выпускают его в воду. Вечером того же дня карп появляется в запеченном виде на праздничном столе. И при этом чешую от карпа обязательно надо положить тайно под тарелку, она тоже символизирует богатство. Кроме того, в день Святого Штепана (26 декабря) чешские жены по традиции выставляют из дома своих неверных мужей.
Исландия
Исландским детям подарки приносят тринадцать потомков троллей. Непослушных детей они обходят стороной, и им присылают злую кошку Грилу, которая на самом деле не кошка, а трехглазый тролль. Пищевые традиции исландцев не менее странные – в Рождество тут принято есть подтухшего ската.Нидерланды
В Нидерландах за подарки отвечает волшебник Синтерклаас, которому помогает Чёрный Пит, ответственный за то, чтобы уводить в лес непослушных детей. Чтобы в дом в Рождество не попадала нечисть, ее отгоняли раньше металлическим звоном (надо бить одной железкой по другой) и звуком рога.
Мы же советуем провести новогодние каникулы не менее весело, а главное – хорошенько выспаться. В интернет-магазине «Domeshop» есть шерстяной плед "Norway", с которым не страшны никакие тролли и никакая стужа.
Екатерина Ройзман
