- Посуда для чая появилась на свет гораздо раньше, чем китайский фарфор распространился по миру. В разных странах ее делали из разных материалов – от дерева до золота.
- Классический чайный сервиз, помимо чашек и блюдец, должен содержать чайник для заварки, сахарницу и молочник. Иногда к ним добавляется специальная емкость для хранения сухого чая.
- В разных странах исторически сложились разные формы чашек для чая. У англичан они чаще вытянутые, у русских – напоминают бочонки, а восточные чашки – сплющенные, как пиала.
- В XIX веке была придумана чашка для усатых мужчин. У этой чашки с одного края был сделан небольшой выступ, который и помогал усам оставаться сухими.
- В XVI веке у европейцев появилась мода пить чай из блюдца. Во- первых, он так быстрее остывал. Во-вторых, в этом была восточная экзотика.
- Заварочные чайники появились в Европе гораздо позже чашек – лишь в XVIII веке. Многие из них были сделаны в форме животных. До этого чай заваривали в отрытой посуде, не догадываясь о том, что ему это не на пользу.
- Чайная ложка вмещает в себя два грамма чая. Считается, что именно столько нужно для заваривания одной чашки чая.
- В интернет-магазине «Domeshop» есть фарфоровый чайный сервиз на 15 персон производства La Maree.
Екатерина Ройзман
