Посуда и приборы из серебра изготавливалась еще в Древнем Египте. Известно, что ионы серебра обладают мощным антисептическим средством, что особенно было важно для южных стран. Но добыча металла – вещь очень трудоемкая, и на протяжении тысячелетий посуда из серебра была редкостью даже на царских столах.
В средние века, когда в обезвоженной войнами Европе процветала чума и другие болезни, при многих королевских дворах существовал строжайший запрет на прием пищу руками. Тогда в обиход стремились пустить серебряную посуду, пусть и примитивного качества.
В России первый серебряный сервиз с набором столового серебра появился по велению Петра I в 1711 году. Это была посуда редкой техники, но не безупречной чистоты металла. И Петр и Екатерина II строго контролировали производство, но добиться действительно достойных результатов русские мастера смогли уже только в эпоху правления Павла Первого.
Следующее столетие – весь XIX век - россияне среднего достатка стремились украшать свой быт серебром – подносы, половники, ложки, вилки и ножи, щипцы для сахара и подсвечники. Чаще это была смесь серебра с другими металлами, но достоинства в этих предметах было хоть отбавляй.
Революция 1917 года заставила горожан забыть о хороших привычках, даже в самых серьезных домах серебро заменили мельхиором, а потом и он почти сошел «на нет», и вкусы и привычки граждан стремительно упростились.
Сейчас столовое серебро образца начала XX века растет в цене и любая деталь того времени, даже банальное кольцо для салфеток, запросто украсит любой обеденный стол.
В интернет-магазине Domeshop есть множество столовых приборов, например, нож для масла, производства La maree.
